Станислав Малозёмов
Натюрморт «Группа невинных продуктов перед казнью» ( Холст, масло, 50 х60)
Называется картина «Группа невинных продуктов перед казнью».
Или, если неофициально, — «Будущий борщ без мяса».
Если уж совсем вольно обозвать живописное полотно (холст, масло), то просто «Борщ».
Потому что иначе борщ нарисовать или, как сленгуют профессионалы, написать борщ, невозможно.
Пробовал я иначе подобраться к теме, авангардно. Кастрюля была. Взгляд творца на неё сверху. В ней замерла разноцветная жижа с оттенком свекольного цвета. Убогое зрелище. Всех, кто смотрел полотно, тошнило. Слабых вообще рвало. Да и нельзя так писать борщ!
Борщ — это уникальное, единственное поразительное по составу блюдо, которого пугаются иностранцы. И раскованные, готовые к любому трюку или приключению американцы, и уважительные японцы.
Ради уважения японцы, например, могут переступить через себя, через глубокое, смешанное чувство страха и отвращения. И в таком полубессознательном состоянии они могут сожрать французскую жабу в трюфельном соусе и собственное национальное блюдо «японская рулетка» — рыбу « фугу», от которой кто и через какой промежуток времени склеит ласты, никто не знает, но рискует, потому как он самурай в душе. Отчаянный и бесстрашный воин! Но борщ его можно заставить съесть только если хорошо связать, уколоть таким транквилизатором, чтобы ему было всё равно — что воля, что неволя… И тогда залить ему в безвольно открытый рот, расслабленному и почти безумному, сразу поварешку русско-украинского витаминного варева, в котором намешано всё, кроме рыбы «фугу» У нас она не клюёт даже на червя.
Американца заставить съесть борщ легче. Он уже ел гамбургеры, чизбургеры, горячих собак ( хот-доги) по-ихнему. Эти потомки ковбоев без тяжких повреждений организма пьют вёдрами кока- колу, в которой растворяются металлы. Это бесстрашные люди. Это сверхчеловеки, если доживают после фаст-фуда до сорока. Поэтому после третьего стакана русской водки он съест ложку борща сам, без насилия. После пяти стаканов в него легко войдет вся тарелка (миска, чашка) борща. И если он с бодуна наутро ничего не помнит и только икает, значит, борщ прижился, уже оказывает внутри пользу и не просится обратно на волю, в кастрюлю или в унитаз.
Но что это есть такое – борщ? Что это в действительности? И почему русские и украинские граждане, а кое-где даже казахские джигиты, лопают его в огромных количествах? А с женами, которые не умеют готовить борщ, русские разводятся через полгода максимум, а украинцы – прямо сразу после первой брачной ночи в обед без борща.
Борщ — это продукт, который впервые был приготовлен тысячу семьсот тридцать два года назад сумасшедшей, напрочь лишенной разума, чувства меры и чувства прекрасного больной на голову тёткой. Условно русской украинкой, Марфой. Пра-пра — пра — прабабушкой Виктора Похлёбкина, известного едоведа.
Ожидая мужа с охоты на мамонта (а, может, уже и на слона) и догадываясь, что он его не отловит, как обычно, она уже знала, что голодный мужик — это хуже пожара, наводнения и божьей кары вместе взятых. Поэтому, спасая себе жизнь, взяла большой чан и сбросила туда всё, что видела вокруг. В землянке и во дворе. И всё это сварила на медленном огне, сопровождая процесс мольбами к языческим богам, чтобы сваренное мужу пришлось на вкусовые рецепторы, а не на кулак величиной с её нездоровую голову.
Как это ни странно, но мужик сметал из чана всё, включая фрагменты старых лаптей, корни лопуха, цельные три вилка дикой капусты и крупно разорванные куски персидского ковра, который неизвестно как вообще оказался в доме. И так крепко поцеловал жену, что она чудом осталась жива. Но даже в покалеченном состоянии она стала регулярно готовить это месиво и назвала его БОРЩ. Что в переводе с древне-русской и украинской аббревиатуры в те потаённые времена означало — Бросай Очень Разную Щабутню, где щабутнёй и сейчас называется любая съедобная хрень.
Сегодня борщ – блюдо, без которого русский мужчина чувствует себя либо эфиопом, либо обманутым мужем и приравнивает отсутствие борща на столе к измене. Украинец не женится до гробовой доски, если во время ухаживания за девушкой она не сделает ему борщ по вкусу.
Как в топку можно кидать всё, что горит, так и в борщ швыряют всё, что способно свариться или расплавиться. Есть, конечно, базовый набор предметов которые не очень ядовиты. То есть любитель борща погибает не сразу же, выпустив изо рта пузыри и пену. Он живет отравленный, подсаженный на борщ, как наркоман на иглу, потому, что борщ — это национальный наркотик, позволяющий умирать медленно, лет после 85-90.
Базовый набор для борща я и нарисовал. Тьфу ты! Написал же я.
Это то, что мне позволено было увидеть на разделочной доске. Огурец сунул туда для проверки бдительности. Его должны были обнаружить, выкинуть и растоптать ногами. Ибо он и борщ – вещи не совместные. Но- пронесло. Зашвырнули и его в общее месиво. И хуже никому не стало))) Так что вот оно — финальное изобилие ингредиентов .Кроме мяса. Пока не купили. Пока копим, занимаем на мясо и пытаемся взять кредит.! Но — договоримся: я тут никаким боком. И ничего вам не рассказывал. Вы меня не знаете, я — вас)))
37
Загрузка...
